EM

Composizione

Lactococcus lactis subsp. Lactis

Lactococcus lactis subsp. Cremoris

Streptococcus salivarius subsp. Thermophilus

Lactobacillus Helveticus

Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis

Applicazione

Formaggi Semiduri - Duri:

Emmental, Grouvier, Grev.