MSE

Composizione

Lactococcus lactis subsp. Lactis

Lactococcus lactis subsp. Cremoris

Lactococcus lactis subsp. Lactis biovar Diacetilactis

Leuconostoc mesenteroides subsp. Cremoris

Applicazione

Formaggi Morbidi Saporiti:

Robiola, Camembert, Philadelphia, Go.u da, Cheddar